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Château Beauchêne

Grande Réserve 2019, AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge


Château Beauchêne

Grande Réserve 2019, AOP Châteauneuf-du-Pape Rouge


 

La puissance, l’opulence et la complexité du Grande Réserve provient de nos vignes centenaires plantées sur le fameux terroir de galets roulés.

Son vieillissement en barriques et demi-muids permet de patiner ses tannins et apprivoiser son caractère.

Souvent charmeur avec son fruit bien mûr de cerises et de prunes, accompagné de notes poivrées et de violette, finissant sur une bouche pleine et équilibrée.

Potentiel de garde de 15 à 20 ans

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    "L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

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    CÉPAGES:

    • 80% Grenache
    • 10% Syrah
    • 10% Mourvèdre

    ÂGE DES VIGNES

    80-100 ans

    SITUATION DU VIGNOBLE

    • Nos parcelles de Châteauneuf-du-Pape sont situées pour partie entre la ville d’Orange et le village de Châteauneuf-du-Pape sur des terrasses alluvionnaires de galets roulés et d’argile rouge et pour une autre partie au sud de l’appellation Châteauneuf-du-Pape sur des galets roulés et des sables fauves.

    MODE DE CULTURE

    • Certification Haute valeur environnementale : : respect et préservation de la biodiversité, protection du vignoble par des méthodes de Bio-contrôle.

    MODE DE VINIFICATION

    • Eraflage complet des grappes et macération fermentaire pendant 20 jours minimum. Elevage partiel en barriques et demi-muids de chêne français de 12 à 18 mois.
    • Servir entre 16 et 18°C
    • Œil: robe rouge rubis lumineuse
    • Nez: beaux arômes de fruits rouges mûrs (cassis, mûre…) avec quelques notes épicées et vanillées et une pointe de violette
    • Bouche: riche, complexe et équilibrée avec de beaux tanins bien fondus. On retrouve des arômes de fruits rouges mûrs presque compotés, quelques notes vanillées et de délicats arômes de truffes

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