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Château Beauchêne

Grande Réserve 2020, AOP Côtes-du-Rhône Blanc


Château Beauchêne

Grande Réserve 2020, AOP Côtes-du-Rhône Blanc


Une petite partie du vignoble autour du château est attribuée à l’élaboration de ce Grande Réserve Blanc, issu de l’assemblage de 5 cépages blancs locaux.

On y retrouve un soupçon de minéralité et de fruits jaunes croquants avec une bouche bien « dodue » mais fraiche mettant en valeur des saveurs ensoleillées de citron et pamplemousse…

A déguster dans les 2 à 3 ans

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"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération"

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CÉPAGES:

  • Clairette 25%
  • Grenache blanc 25%
  • Roussanne 25%
  • Marsanne 20%
  • Bourboulenc 5%

ÂGE DES VIGNES

Entre 10 et 50 ans suivant les cépages

LOCALISATION ET TYPES DE SOLS

  • Le vignoble est partagé entre deux sites :
  • L’un est situé au nord de la ville d’Orange sur des sols argilo-calcaires, l’autre est situé au sud de la ville d’Orange sur des sols de galets roulés

MODE DE CULTURE

  • Certification Haute valeur environnementale : : respect et préservation de la biodiversité, protection du vignoble par des méthodes de Bio-contrôle

MODE DE VINIFICATION

  • Pressurage direct
  • Fermentation à basse température pour obtenir intensité et complexité aromatique
  • Servir à 8°C
  • Œil: jaune pâle avec de beaux reflets dorés
  • Nez: intense et floral on retrouve également quelques notes de miel et de fruits frais
  • Bouche: frais et délicat ce vin présente un bel équilibre et une longue persistance aromatique

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